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Nace en Calles en el año 1999, en el interior del norte de Valencia a 65 Km. del mar y a más de 600 m de altitud. Pertenece a la DO Valencia dentro de la subzona Alto Túria. En 2007, tras varios años de experiencia en los vinos de calidad, Bodegas Vegamar. Decidió complementar su oferta con cavas que estuvieran a la altura de sus vinos. Por ello, decidió invertir en la mayor bodega de Cava Valenciano en Requena. Para elaborar sus cavas, trabajan con las variedades Chardonnay, Macabeo y Garnacha.
Lunes, 12 de octubre de 2015. ASEV - CATAS - 3ª parte. Uvas pasificadas por botrytis cinerea. Abtsberg Auslese Riesling 1975 y 1971. Bodega Von Schubert Maximin Grünhauser - Mosela. TOKAJ OREMUS 5 PUTTONYOS 2005. Andras Bacso - Maître de Chais.
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